fredag den 28. februar 2014

Gammeldags fastelavnsboller - med remonce og nougat

Da portionen af fastelavnsboller var sluppet op, skulle der da klart laves en ny portion. Opskriften og processen var den samme som sidst. Men denne gang blev der også tilsat lidt nougat, og det var super lækkert. Så dette fyld er klart min favorit til kommende bagning af fastelavnsboller.



Jeg valgte denne gang kun at lave 6 boller ud af portionen for at undgå at dejen blev tynd og der dermed var risiko for at den sprak. Samtidig valgte jeg at folde bollerne på den måde som jeg syntes havde givet bedst resultat sidste gang.


Der kom ca 1 tsk nougat i hver af bollerne

1 kommentar:

Stort som småt - alle kommentar er velkommen :-)