tirsdag den 27. januar 2015

Små pæretærter med marcipan og nougat


Lysten til noget lækkert til kaffe, kombineret med en rest mørdej i fryseren og en dåse pære gjorde at disse pæretærter blev bagt.


Du kan vælge at lave det som en stor tærte, men da vi ikke kunne spise så meget i løbet af weekenden og samtidig kan jeg godt lide at der ligger lidt kage i fryseren til hvis nu vi skulle blev lækkersulten. Derfor blev det bagt i mine små linseforme.

Jeg havde knap 1/4 af en portion mørdej, så derfor kunne der ikke komme låg på alle tærterne, nogle af dem kom der kun nogle strimler på.

ca 8 minitærter
1/4 portion mørdej
1 dåse pære
ca 50 g marcipan
ca 50 g nougat



Rul mørdejen ud til ca 2 mm tykkelse og kom det i de smurte forme. Kom derefter ca en teskefuld marcipan og nougat i hver form og efterfølgende pæren. Kom derefter enten et helt stykke mørdej eller nogle strimler oven på pæren.

Bages ved 200 grader i ca 20 minutter (til mørdejen bliver gylden)




Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Stort som småt - alle kommentar er velkommen :-)