onsdag den 19. august 2015

Hjemmelavet kærnemælk

Efter havde ledt i køleskabet par gange, måtte jeg konstatere at det kærnemælk jeg mente jeg havde, ikke var der.



Men så kom jeg i tanke om noget jeg har læst (et eller andet sted - har glemt hvor), om at man kan lave almindelig mælk om til noget som næsten er kærnemælk. Alt hvad det kræver er almindelig mælk og hvidvins eddike.




Så jeg tog 2 1/4 dl mælk og kom en spsk hvidvinseddike i. Rørte rundt og efter ca 10 minutter var der noget som med god vilje kunne ligne kærnemælk :-)

Du kan naturligvis ikke sammenligne det med kærnemælk. Men det gik fint an som en nødløsning

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Stort som småt - alle kommentar er velkommen :-)